Carta Gastrobar

Nuestro reto, la innovación. Tratamos de ofrecer siempre los mejores productos a nuestros clientes.

Platos "Made in Spain"

En El Xorret, nuestra pasión por la gastronomía se refleja en cada bocado, ofreciéndote una experiencia única llena de sabores auténticos y creatividad

Cocina Moderna

Para picar...

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Ensaladilla XORRET

Ración

7,5€

1/2 Ración

4,5€

Ensaladilla XORRET

Ración

7,5€

1/2 Ración

4,5€

Regaña con marisco y caviar rojo

Ración

3,6 und.€

1/2 Ración

Regaña con marisco y caviar rojo

Ración

3,6 und.€

1/2 Ración

Tosta crujiente con ensaladilla y anchoa 00

Ración

3,6 und.€

Tosta crujiente con ensaladilla y anchoa 00

Ración

3,6 und.€

Selección quesos artesanos

Ración

6,5 pax€

1/2 Ración

Selección quesos artesanos

Ración

6,5 pax€

1/2 Ración

Tartar de salmón, mango y aguacate

Ración

16,5€

Tartar de salmón, mango y aguacate

Ración

16,5€

Jamón Ibérico bellota 100%

Ración

26€

1/2 Ración

16€

Jamón Ibérico bellota 100%

Ración

26€

1/2 Ración

16€

Queso plancha con anchoas 00 y pimiento rojo asado

Ración

4,5 Ud.€

Queso plancha con anchoas 00 y pimiento rojo asado

Ración

4,5 Ud.€

Zepelín de Merluza

Ración

3,5 und.€

Zepelín de Merluza

Ración

3,5 und.€

Anchoas “00”

Ración

3 und.€

Anchoas “00”

Ración

3 und.€

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Cocina Moderna

Para picar...

Ensaladilla XORRET

Regaña con marisco y caviar rojo

Tosta crujiente con ensaladilla y anchoa 00

Selección quesos artesanos

Tartar de salmón, mango y aguacate

Jamón Ibérico bellota 100%

Queso plancha con anchoas 00 y pimiento rojo asado

Zepelín de Merluza

Anchoas “00”

Cocina Moderna

Para picar...

Ensaladilla XORRET

Regaña con marisco y caviar rojo

Tosta crujiente con ensaladilla y anchoa 00

Selección quesos artesanos

Tartar de salmón, mango y aguacate

Jamón Ibérico bellota 100%

Queso plancha con anchoas 00 y pimiento rojo asado

Zepelín de Merluza

Anchoas “00”

Un destino culinario

Nuestras ensaladas...

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Ensalada Xorret

Ración

12€

8€

Ensalada Xorret

Ración

12€

8€

Tomate trinchado con salazones

Ración

17€

Tomate trinchado con salazones

Ración

17€

Tomate trinchado con Capellán y mollitas de coca salada

Ración

13,5€

9€

Tomate trinchado con Capellán y mollitas de coca salada

Ración

13,5€

9€

Un destino culinario

Nuestras ensaladas...

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Un destino culinario

Nuestras ensaladas...

Tomate trinchado con Capellán y mollitas de coca salada

Tomate trinchado con salazones

Ensalada Xorret

Innovación en la Gastronomía

Nuestros entrantes...

Gamba roja en dos tiempos con huevos

Ración

22€

Gamba roja en dos tiempos con huevos

Ración

22€

Croquetas jamón ibérico (2 und)

(2 und)

Ración

4,5 (2 und)€

Croquetas jamón ibérico (2 und)

Ración

4,5 (2 und)€

Patatas bravas 100% caseras

Ración

9€

Patatas bravas 100% caseras

Ración

9€

Queso Bri en tempura sobre tomate confitado.

Ración

9€

Sin Valor

Queso Bri en tempura sobre tomate confitado.

Ración

9€

Sin Valor

Palitos de berenjena frita con miel de caña

Ración

11€

1/2 Ración

7,5€

Palitos de berenjena frita con miel de caña

Ración

11€

1/2 Ración

7,5€

Sashimi de salmón con picada de tomate Raf y cebolla morada

Ración

16,5€

1/2 Ración

Sashimi de salmón con picada de tomate Raf y cebolla morada

Ración

16,5€

1/2 Ración

Huevos de corral con patatas, jamón ibérico

Ración

12,5€

1/2 Ración

8,5€

Huevos de corral con patatas, jamón ibérico

Ración

12,5€

1/2 Ración

8,5€

Calamar a la andaluza

Ración

12,5€

1/2 Ración

Calamar a la andaluza

Ración

12,5€

1/2 Ración

Torrezno de Soria

Ración

15,5€

1/2 Ración

9,5€

Torrezno de Soria

Ración

15,5€

1/2 Ración

9,5€

Calamar nacional a la plancha ó andaluza

Ración

5,5 (100g)€

Calamar nacional a la plancha ó andaluza

Ración

5,5 (100g)€

Pata de Pulpo a la llama sobre verduritas

Ración

23€

Pata de Pulpo a la llama sobre verduritas

Ración

23€

Zamburiña

Ración

3,5€

Zamburiña

Ración

3,5€

Gulas y gambas con ajetes y huevo

Ración

12€

1/2 Ración

8€

Gulas y gambas con ajetes y huevo

Ración

12€

1/2 Ración

8€

Flor de alcachofa con foie

Ración

5.5 und.€

Flor de alcachofa con foie

Ración

5.5 und.€

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Innovación en la Gastronomía

Nuestros entrantes...

Gamba roja en dos tiempos con huevos

Croquetas jamón ibérico

Patatas bravas 100% caseras

Queso Bri en tempura sobre tomate confitado.

Palitos de berenjena frita con miel de caña

Sashimi de salmón con picada de tomate Raf y cebolla morada

Huevos de corral con patatas, jamón ibérico

Calamar a la andaluza

Torrezno de Soria

Calamar nacional a la plancha ó andaluza

Pata de Pulpo a la llama sobre verduritas

Zamburiña

Gulas y gambas con ajetes y huevo

Flor de alcachofa con foie

Innovación en la Gastronomía

Nuestros entrantes...

Gamba roja en dos tiempos con huevos

Croquetas jamón ibérico

Patatas bravas 100% caseras

Queso Bri en tempura sobre tomate confitado.

Palitos de berenjena frita con miel de caña

Sashimi de salmón con picada de tomate Raf y cebolla morada

Huevos de corral con patatas, jamón ibérico

Calamar a la andaluza

Torrezno de Soria

Calamar nacional a la plancha ó andaluza

Pata de Pulpo a la llama sobre verduritas

Zamburiña

Gulas y gambas con ajetes y huevo

Flor de alcachofa con foie

Creatividad culinaria

Nuestros Bocatas...

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Mechadito de Pollo

Pollo mechado, cebolla, pimientos, salsa blanca y brotes verdes

Ración

8€

1/2 Ración

Mechadito de Pollo

Pollo mechado, cebolla, pimientos, salsa blanca y brotes verdes

Ración

8€

1/2 Ración

Boc. Secreto Ibérico con jamón ibérico a la plancha, pimiento y salsa miel mostaza

Carrillera de ternera, pimientos caramelizados y piparra

Ración

8€

1/2 Ración

Boc. Secreto Ibérico con jamón ibérico a la plancha, pimiento y salsa miel mostaza

Carrillera de ternera, pimientos caramelizados y piparra

Ración

8€

1/2 Ración

Boc. Lomo de Orza

Lomo de orza con zarangollo murciano y Ali Oli

Ración

7,5€

1/2 Ración

Boc. Lomo de Orza

Lomo de orza con zarangollo murciano y Ali Oli

Ración

7,5€

1/2 Ración

Boc. Vegetal

Ventresca de atún, lascas de parmesano, salsa blanca, huevo duro y espárragos

Ración

7,5€

1/2 Ración

Boc. Vegetal

Ventresca de atún, lascas de parmesano, salsa blanca, huevo duro y espárragos

Ración

7,5€

1/2 Ración

Pepito de Angus

Vaca angus, mantequilla de romero y brotes verdes

Ración

9€

1/2 Ración

Pepito de Angus

Vaca angus, mantequilla de romero y brotes verdes

Ración

9€

1/2 Ración

Creatividad culinaria

Nuestros Bocatas...

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Mechadito de Pollo

Pollo mechado, cebolla, pimientos, salsa blanca y brotes verdes

Ración

8€

1/2 Ración

Mechadito de Pollo

Pollo mechado, cebolla, pimientos, salsa blanca y brotes verdes

Ración

8€

1/2 Ración

Boc. Secreto Ibérico con jamón ibérico a la plancha, pimiento y salsa miel mostaza

Carrillera de ternera, pimientos caramelizados y piparra

Ración

8€

1/2 Ración

Boc. Secreto Ibérico con jamón ibérico a la plancha, pimiento y salsa miel mostaza

Carrillera de ternera, pimientos caramelizados y piparra

Ración

8€

1/2 Ración

Boc. Lomo de Orza

Lomo de orza con zarangollo murciano y Ali Oli

Ración

7,5€

1/2 Ración

Boc. Lomo de Orza

Lomo de orza con zarangollo murciano y Ali Oli

Ración

7,5€

1/2 Ración

Boc. Vegetal

Ventresca de atún, lascas de parmesano, salsa blanca, huevo duro y espárragos

Ración

7,5€

1/2 Ración

Boc. Vegetal

Ventresca de atún, lascas de parmesano, salsa blanca, huevo duro y espárragos

Ración

7,5€

1/2 Ración

Pepito de Angus

Vaca angus, mantequilla de romero y brotes verdes

Ración

9€

1/2 Ración

Pepito de Angus

Vaca angus, mantequilla de romero y brotes verdes

Ración

9€

1/2 Ración

Creatividad culinaria

Nuestros Bocatas...

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Creatividad culinaria

Nuestros Bocatas...

Pepito de Angus

Boc. Vegetal

Boc. Lomo de Orza

Boc. Secreto Ibérico con jamón ibérico a la plancha, pimiento y salsa miel mostaza

Mechadito de Pollo

Creatividad culinaria

Nuestros Bocatas...

Pepito de Angus

Boc. Vegetal

Boc. Lomo de Orza

Boc. Secreto Ibérico con jamón ibérico a la plancha, pimiento y salsa miel mostaza

Mechadito de Pollo

"La mejor salsa del mundo es el hambre"

MIGUEL DE CERVANTES

Sabores extraordinarios

Americans Xorret...

Rodaballo al horno

Sin Valor

22,5€

Rodaballo al horno

Sin Valor

22,5€

Solomillo de Vaca con foie

Ración

24.5€

Solomillo de Vaca con foie

Ración

24.5€

Anchoas “00”

Ración

3 und.€

Anchoas “00”

Ración

3 und.€

Zepelín de Merluza

Ración

3,5 und.€

Zepelín de Merluza

Ración

3,5 und.€

Queso plancha con anchoas 00 y pimiento rojo asado

Ración

4,5 Ud.€

Queso plancha con anchoas 00 y pimiento rojo asado

Ración

4,5 Ud.€

Jamón Ibérico bellota 100%

Ración

26€

1/2 Ración

16€

Jamón Ibérico bellota 100%

Ración

26€

1/2 Ración

16€

Oremus Mandolás

33€

Oremus Mandolás

33€

Moscato Dasti

Botella

18€

Moscato Dasti

Botella

18€

Polvorete godello

21€

Polvorete godello

21€

Mar de Frades

27€

Mar de Frades

27€

L’ oratoire des Paspes

46€

L’ oratoire des Paspes

46€

Catena Malbec

31€

Catena Malbec

31€

M. Chapoutier

21€

M. Chapoutier

21€

Muga

35€

Muga

35€

Habla del Silencio

21€

Habla del Silencio

21€

López de Haro

Botella

15€

López de Haro

Botella

15€

Abadía Retuerta

44€

Abadía Retuerta

44€

Avan

22€

Avan

22€

Pepe Mendoza

21€

Pepe Mendoza

21€

Juan Gil 12 meses

23€

Juan Gil 12 meses

23€

Flor de alcachofa con foie

Ración

5.5 und.€

Flor de alcachofa con foie

Ración

5.5 und.€

Chuletón de vaca rubia madurada min. 21 días

65€

Chuletón de vaca rubia madurada min. 21 días

65€

José Pariente

Botella

22€

José Pariente

Botella

22€

Arbui

24€

Arbui

24€

Pesquera

42€

Pesquera

42€

Pago de Carraovejas

52€

Pago de Carraovejas

52€

Pago de Los Capellanes

34€

Pago de Los Capellanes

34€

Carne vegana, lechuga, tomate, cebolla y aguacate.

Ración

14€

Carne vegana, lechuga, tomate, cebolla y aguacate.

Ración

14€

O Luar do Sil

24€

O Luar do Sil

24€

Marqués de frías

Botella

19€

Marqués de frías

Botella

19€

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Sabores extraordinarios

Americans Xorret...

Ensaladilla XORRET

Regaña con marisco y caviar rojo

Tosta crujiente con ensaladilla y anchoa 00

Gamba roja en dos tiempos con huevos

Croquetas jamón ibérico

Patatas bravas 100% caseras

Tomate trinchado con Capellán y mollitas de coca salada

Tomate trinchado con salazones

Ensalada Xorret

Selección quesos artesanos

Queso Bri en tempura sobre tomate confitado.

Sabores extraordinarios

Americans Xorret...

Ensaladilla XORRET

Regaña con marisco y caviar rojo

Tosta crujiente con ensaladilla y anchoa 00

Gamba roja en dos tiempos con huevos

Croquetas jamón ibérico

Patatas bravas 100% caseras

Tomate trinchado con Capellán y mollitas de coca salada

Tomate trinchado con salazones

Ensalada Xorret

Selección quesos artesanos

Queso Bri en tempura sobre tomate confitado.

Un viaje culinario

Nuestras Hamburguesas...

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Carne vegana, lechuga, tomate, cebolla y aguacate.

Ración

14€

Carne vegana, lechuga, tomate, cebolla y aguacate.

Ración

14€

Pollo crujiente, lechuga, tomate, queso y huevo

Ración

12€

Pollo crujiente, lechuga, tomate, queso y huevo

Ración

12€

Vaca Angus 200gr., lechuga, tomate, cebolla roja, bacon, parmesano, salsa barbacoa.

Ración

15€

Vaca Angus 200gr., lechuga, tomate, cebolla roja, bacon, parmesano, salsa barbacoa.

Ración

15€

Vaca madurada 200g, lechuga, cebolla caramelizada, aguacate y miel mostaza.

Ración

14€

Vaca madurada 200g, lechuga, cebolla caramelizada, aguacate y miel mostaza.

Ración

14€

Vaca madurada 200g, lechuga, tomate, cebollla, bacon, queso y huevo

Ración

14€

Vaca madurada 200g, lechuga, tomate, cebollla, bacon, queso y huevo

Ración

14€

Un viaje culinario

Nuestras Hamburguesas...

[gb_get_products categoria=13]

Carne vegana, lechuga, tomate, cebolla y aguacate.

Ración

14€

Carne vegana, lechuga, tomate, cebolla y aguacate.

Ración

14€

Pollo crujiente, lechuga, tomate, queso y huevo

Ración

12€

Pollo crujiente, lechuga, tomate, queso y huevo

Ración

12€

Vaca Angus 200gr., lechuga, tomate, cebolla roja, bacon, parmesano, salsa barbacoa.

Ración

15€

Vaca Angus 200gr., lechuga, tomate, cebolla roja, bacon, parmesano, salsa barbacoa.

Ración

15€

Vaca madurada 200g, lechuga, cebolla caramelizada, aguacate y miel mostaza.

Ración

14€

Vaca madurada 200g, lechuga, cebolla caramelizada, aguacate y miel mostaza.

Ración

14€

Vaca madurada 200g, lechuga, tomate, cebollla, bacon, queso y huevo

Ración

14€

Vaca madurada 200g, lechuga, tomate, cebollla, bacon, queso y huevo

Ración

14€

Un viaje culinario

Nuestras Hamburguesas...

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Un viaje culinario

Nuestras Hamburguesas...

Vaca madurada 200g, lechuga, tomate, cebollla, bacon, queso y huevo

Vaca madurada 200g, lechuga, cebolla caramelizada, aguacate y miel mostaza.

Vaca Angus 200gr., lechuga, tomate, cebolla roja, bacon, parmesano, salsa barbacoa.

Pollo crujiente, lechuga, tomate, queso y huevo

Carne vegana, lechuga, tomate, cebolla y aguacate.

Un viaje culinario

Nuestras Hamburguesas...

Vaca madurada 200g, lechuga, tomate, cebollla, bacon, queso y huevo

Vaca madurada 200g, lechuga, cebolla caramelizada, aguacate y miel mostaza.

Vaca Angus 200gr., lechuga, tomate, cebolla roja, bacon, parmesano, salsa barbacoa.

Pollo crujiente, lechuga, tomate, queso y huevo

Carne vegana, lechuga, tomate, cebolla y aguacate.

Tradición y vanguardia

Nuestras carnes...

Solomillo de Vaca con foie

Ración

24.5€

Solomillo de Vaca con foie

Ración

24.5€

Chuletón de vaca rubia madurada min. 21 días

65€

Chuletón de vaca rubia madurada min. 21 días

65€

Pluma Ibérica

Ración

22,5€

Pluma Ibérica

Ración

22,5€

Chuletitas de cordero

Ración

18,5€

1/2 Ración

Chuletitas de cordero

Ración

18,5€

1/2 Ración

Entrecot 350G

Ración

23,5€

Entrecot 350G

Ración

23,5€

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Tradición y vanguardia

Nuestras carnes...

Entrecot 350G

Chuletitas de cordero

Pluma Ibérica

Chuletón de vaca rubia madurada min. 21 días

Solomillo de Vaca con foie

Delicias culinarias

Nuestros pescados...

Rodaballo al horno

Sin Valor

22,5€

Rodaballo al horno

Sin Valor

22,5€

Bacalao gratinado con verduritas

Ración

17,5€

Bacalao gratinado con verduritas

Ración

17,5€

Parpatana de atún rojo sobre puré trufado y salsa yakitori – Calidad Balfegó

Ración

23,5€

Parpatana de atún rojo sobre puré trufado y salsa yakitori – Calidad Balfegó

Ración

23,5€

Salmón con Teriyaki y verduritas

Ración

17,5€

Salmón con Teriyaki y verduritas

Ración

17,5€

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Delicias culinarias

Nuestros pescados...

Salmón con Teriyaki y verduritas

Parpatana de atún rojo sobre puré trufado y salsa yakitori – Calidad Balfegó

Bacalao gratinado con verduritas

Rodaballo al horno

Delicias culinarias

Nuestros pescados...

Salmón con Teriyaki y verduritas

Parpatana de atún rojo sobre puré trufado y salsa yakitori – Calidad Balfegó

Bacalao gratinado con verduritas

Rodaballo al horno

Sabores que trascienden el paladar

Nuestros postres...

Torrija con helado de baileys

Milhoja de chocolate

Helado de Turrón

Tarta de queso

Coulant con helado y pétalos de chocolate

Sabores que trascienden el paladar

Nuestros postres...

Torrija con helado de baileys

Milhoja de chocolate

Helado de Turrón

Tarta de queso

Coulant con helado y pétalos de chocolate

Sabores que trascienden el paladar

Nuestros postres...

Coulant con helado y pétalos de chocolate

Ración

6€

Coulant con helado y pétalos de chocolate

Ración

6€

Tarta de queso

Ración

6€

Tarta de queso

Ración

6€

Helado de Turrón

Ración

5,5€

Helado de Turrón

Ración

5,5€

Milhoja de chocolate

Ración

8,5€

Milhoja de chocolate

Ración

8,5€

Torrija con helado de baileys

Ración

8,50€

Torrija con helado de baileys

Ración

8,50€

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Sabores extraordinarios en cada bocado

Nuestras paellas...

Nuestras paellas, cocinadas por encargo, son una experiencia gastronómica que no querrás perderte. Te invitamos a llamarnos previamente para asegurarnos de brindarte la frescura y calidad que mereces. Sumérgete en sabores inigualables y descubre la magia de nuestras paellas en El Xorret.